Lebensmittel├╝berwachung

Jeder Verbraucher erwartet einwandfreie und sichere Lebensmittel. Daf├╝r sind zuerst einmal alle verantwortlich, die Unternehmer in der Lebensmittelkette sind.

Die Beh├Ârden der Lebensmittel├╝berwachung pr├╝fen durch risikobasierte, systematische Kontrollen und Probeentnahmen, ob die Lebensmittelunternehmer die Anforderungen des Lebensmittelrechts umgesetzt haben und einhalten und setzen diese gegebenenfalls durch.

Werden M├Ąngel festgestellt, ist es Aufgabe der amtlichen Lebensmittel├╝berwachung, sicherzustellen, dass diese sofort behoben werden und die Ahndung von Verst├Â├čen gegen bestehende Rechtsvorschriften erfolgt.

In vergleichbarer Weise ist die ├ťberwachung bei kosmetischen Mitteln, Tabakerzeugnissen und Bedarfsgegenst├Ąnden organisiert.

Zust├Ąndige Stelle

Was gilt es zu beachten?

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