Kräutersommer

Die Kräuter locken mit ihrem angenehmen Duft und zarten Blüten nicht nur Insekten an, wobei Viele davon essbar sind. Sie können gut zum Aromatisieren von Getränken, Likören oder zur Herstellung von Kräutersalzen, Dips, Desserts, Gelees oder Gebäck eingesetzt werden. Auch lassen sie sich trocknen und zu wohlschmeckenden Teemischungen verarbeiten. Diverse Minzen, verschiedene Thymian- und Salbeiarten, Duftnesseln, Verbenen und Duftgeranien laden zum Ausprobieren ein. Im Übrigen gedeihen sie auch in Töpfen und Kübeln, können aber nicht draußen überwintern.

Um das vielfältige Angebot an Duft- und Aromakräutern kennenzulernen, sind Interessierte herzlich eingeladen, sich am Freitag, 20.06.2025 um 16:00 Uhr im Mecklenburger Hallenhaus am IGA Park einzufinden. Unsere Kräuterexpertin Annelore Sedat wird wieder unfassbar viele Varianten für deren Verarbeitung in petto haben und diese darbieten. Natürlich dürfen gern auch Fragen gestellt werden.

Die Veranstaltung findet im oberen Seminarraum des Mecklenburger Hallenhauses statt und ist über den Eingang Nord, von Groß Klein kommend, zu erreichen. Sie endet gegen 17:30 Uhr. Die Teilnahme kostet pro Person 5 €, die vor Ort zu entrichten sind.